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佰家皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥是广东省的一道汉族传统名菜，属于粤菜系。皮蛋瘦肉粥以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。不同地区的配料有所不同，有人会在进食前加上香油及葱花，也有加葱花或薄脆。另外，亦有从皮蛋瘦肉粥演变而成的皮蛋肉片粥，采用了新鲜的肉片，而不是腌过的咸瘦肉作配料。行内简为称“皮蛋瘦”，又称为“有味粥”。
而作为粥的主打，佰家皮蛋瘦肉粥以皮蛋，瘦肉为主料，熬成粥制成，不仅粥香滑爽，而且咸鲜味美，让吃货们绝对是回味无穷。而且佰家粥铺以养生为核心，融入中医体质养生，倡导健康生活理念，价格策略合理，中低价位，完全符合各类人群的快节奏生活需求。追求品质生活，注重健康养生，满朝佰家粥铺中的养生粥，让您轻松告别便秘困扰。