张吉记红烧肉-红烧排骨
产品介绍：张吉记红烧肉
张吉记红烧肉中的红烧排骨味道香咸，作为主要原料的排骨味甘咸、性平，能够入脾、胃、肾经并主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴等，自然适用于气血不足，阴虚纳差者食用。加上张吉记红烧肉中的红烧排骨可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，让张吉记红烧肉能以慢火，少水令猪肉在足到火候中酥烂异常，同时入口更有醇厚余香，而轻抿即化，筷子轻拨亦能像骨髓般散化开来，自然以汤浓味厚与可口咸香堪称一绝，从而深受消费者的喜爱。
