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红烧肉是我国非常著名的美食之一，也是消费者都喜爱吃的美食。小编今天就为大家介绍一款非常好吃的红烧肉，它就是张吉记红烧肉。张吉记红烧肉是我国地道的传统美食，拥有悠久的历史，丰富的经验，是消费者喜爱的美食品牌。如果您要加盟餐饮行业，张吉记红烧肉正是一个不错的机会。加盟张吉记红烧肉，即可复制财富。

说到张吉记红烧肉，就不得不说说他们家的红烧肉。他们家的红烧肉那真叫一个好吃呀!张吉记红烧肉以肥瘦相间的三层五花肉为制作主料，也是做红烧肉最好得材料。红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主，这一锅五花肉，文火慢炖，足到火候，令猪肉酥烂异常，入口有醇厚的余香肥瘦相间，肥而不腻、香甜松软，入口即化。

张吉记红烧肉薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口。其色、香、味俱佳，深受人们喜爱。慢火，少水，是制作这道菜的诀窍。这一罐把子肉，文火慢炖，足到火候，令猪肉酥烂异常，入口有醇厚

由此看来张吉记红烧肉，不仅拥有超高的人气，令人欲罢不能的味道，同时将健康、营养完美的融合在一起，也因此吸引了成千上去的顾客。张吉记红烧肉不只是因为他们家的红烧肉出名，他们家也有几十种口味的盖码饭，各种口味的菜品粥，奶茶，真是一家店赚多家店的钱，让盈利不断。