一直以来,喜欢吃红烧肉的朋友都无法抵抗张吉记红烧肉的诱惑,那种厚实感的香味总是在唇齿间难以忘怀,色泽正宗,味道正宗,简直就是只应天上有的美味,令人拍手称赞,张吉记红烧肉的与众不同是皮薄肉嫩,入口即化,美味鲜香。
张吉记红烧肉薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口。其色、香、味俱佳,深受人们喜爱。慢火,少水,是制作这道菜的诀窍。这一罐把子肉,文火慢炖,足到火候,令猪肉酥烂异常,入口有醇厚的余香,轻抿即化,筷子轻拨,即像骨髓一样散化开来。汤浓味厚,咸香可口,堪称一绝。
张吉记红烧肉传承济南地道风味,张吉记红烧肉始终以“弘扬中华美食,打造特色餐饮文化”为己任,致力于中式特色餐饮的传承及发展,继承并研发了多种口味的红烧肉,以及几十余种盖码饭、炒饭、精品凉菜等特色产品。
在张吉记红烧肉店内,不仅可以品味时尚的美味,还可以感受来自张吉记红烧肉的大米面皮,各种盖码饭,当然也有时尚炒饭,为您准备开胃的精致凉菜,营养粥品等,让您感受张吉记红烧肉的贴心服务。