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工艺简,人员省
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出餐快,翻台高
店面煮餐用具简单,只需要煮面用的热锅和汤锅,投入少;出餐及时,交钱立即取餐,减少等待,提高翻台率。
人群广,利润涨
陈怡顺担担面川味小吃将午餐、晚餐、宵夜等消费人群一网打尽;高翻台配上低投入,陈怡顺担担面担担面的毛利难想象。
投资低,回本快
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