餐饮业的推广是很多企业容易头疼的问题,推广不深入人心无法叫人记住,推广的没有新意又会被人批。举个列子,推广方面,必胜客做得很不错,每次活动总是有电视、报纸、杂志和网络的记者到场进行报道,推广力度大,覆盖面广。
对于推广,他们可以在深度和广度上进行充分的挖掘:电视覆盖本城市、报纸和杂志覆盖本地区、网络覆盖全球;电视报道新闻、报纸和杂志传达信息,网络宣传品牌。但是有些餐饮企业的活动,仅在店外发传单,本店挂横幅,做推广最多在报纸上刊登一则消息作罢,更有餐饮企业宣称从来不做宣传,靠顾客的口碑宣传。如果这个餐饮企业没有实力也实属无奈,但是如果有实力的企业也是这样的思想,则绝对发展的步伐相当缓慢。通过必胜客的推广方法,我们可以看到差距——管理和营销。概念和产品是一种包含关系。餐饮企业属于服务行业,如果还是按照传统行业一样让产品带动企业发展,只是单条腿走路,而餐饮市场变化很快,这样跟不上节奏非常不利于企业发展;如果让理念带动企业自身发展,则在开发菜品、企业管理、营销活动方面三管齐下,效果不言而喻。
大学生创业项目陈怡顺担担面,一直吸取优异的推广方式结合自身的特点,让陈怡顺担担面的推广方式深入人心!