东莞市域顺投资管理有限公司

　　川味小吃店加盟陈怡顺担担面，餐饮行业的经营在淡季往往会让经营者头疼，觉得“某个产品滞销，不如作为赠品帮助店里提升业绩”。纯粹为处理滞销品而进行促销是危险的，这种看似一举两得的作法有可能伤害加盟店：一方面不受欢迎的赠品有可能影响促销品的正常销售; 另一方面不当的赠品会导致购买者对加盟店的不信任，当广告上宣传赠品的价值为一百元时，顾客拿到手只认为其值二十元，消费者难免有上当的感觉。处理滞销品应该从滞销品发生滞销的原因出发，从对滞销品本身功能和利益的再发掘来寻找新的卖点。或者结合市场机会来处理，即使是直接降价也比作为不恰当的赠品强。

　　川味小吃店加盟陈怡顺担担面，重视口碑宣传。俗话说：“金杯不如口碑，大奖不如众讲。”餐饮业是人情味很浓的行业，消费者在某酒店餐厅得到良好的服务，品尝到高质量的菜品，就会成为义务宣传员。在众多信息渠道中，消费者对周围相关群体如家庭成员、朋友、同事提供信息的重视程度要远远高于广告信息和推销人员提供的信息，他们特别倾向于从相关群体获取消费信息，并会继续把信息传播给别人，让信息加上人们的主观评价不断传播下去。所以在很多情况下，“口碑”的渗透效果要远远大于企业本身的促销活动。