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川味小吃技术培训陈怡顺担担面不断创新
川味小吃技术培训陈怡顺担担面，根据传统依据细分出来的细分市场，在目前竞争高度激烈的市场中，这些常规的细分依据已经被大多数企业所应用，所细分出来的子市场往往不具有什么优势的地位，也不具有创新性。因此，我们已经知道，要使餐饮企业有一个独特的市场…
川味小吃技术培训陈怡顺担担面，根据传统依据细分出来的细分市场，在目前竞争高度激烈的市场中，这些常规的细分依据已经被大多数企业所应用，所细分出来的子市场往往不具有什么优势的地位，也不具有创新性。因此，我们已经知道，要使餐饮企业有一个独特的市场地位，细分现有市场的细分依据无疑是关键，而创新性也就在企业所确定的细分依据中体现出来。现在笔者想要讨论的创新思路是：以顾客对食物的不同喜好来作为细分依据，可以充分满足顾客某一方面特定的感官或情感需要，并容易使这些要素成为企业的核心竞争力;以顾客对餐饮企业的不同角色要求来作为细分依据，可以在不同时期时刻充当顾客的贴心关怀者，牢牢控制顾客的消费心智;以顾客对餐饮企业的不同特点要求作为细分依据，便于迎合当地人文环境和餐饮消费习惯，十分有利于顾客忠诚度的提高。
川味小吃技术培训陈怡顺担担面，首先，我们来讨论顾客对食物的不同喜好。我们可以不假思索地肯定，我们当中的每一个人都可能是餐饮企业的顾客，也可能有些餐饮企业我们一辈子也不会光顾。这些我们一辈子都不会光顾的餐饮店，他们丢失的不仅仅是自身的价值，还有与时俱进的精神和创新的思路。