姜氏福记老北京炸酱面是集各地面馆之精华,将一种特制的香辣红酱与几种普通的调味品均衡配制出来的酱,炒出的炸酱色泽酱红,酱香浓郁,油而不腻,入口鲜香,回味悠长,常吃不腻的“特制红酱”调制出来的面条与市场上任何面条特别是和炸酱面相比都要胜出几个档次。真是独树一帜。
普通大众化食品,造就极品美食,潇洒走世界,面食人人能吃,是早,中,晚餐主食,休闲食品的当家品种,只要口味好,是一个永不过时的食品,特色小吃培训美食姜氏福记老北京炸酱面就是选用普用的面条,采用奇特的配方技术做出具有奇香、奇色、奇味、奇型等功能的特色美味炸酱面条,开遍各地大街小巷,人吃人叫绝,谁开谁火。
姜氏福记老北京炸酱面,味型多种敢于领先面馆,麻辣味越来越被更多的人喜爱,但有的人吃的轻,有的人吃的重,有的人吃其他口味。为适应全国各地不同习俗,不同口味的人食用,冯姜氏福记老北京炸酱面配以黄豆,黄瓜丝,豆芽,萝卜丝,香菜等数十种辅料,真正色、香、味俱全,香气扑鼻,一端上桌,就会带给顾客视觉和嗅觉、味觉的多重享受。
炸酱面目前在全国绝大多数地方还算是一大空白,很多地方还没有听说过,即使有也是很普通很平常的炸酱,有的根本不是那回事。姜氏福记老北京炸酱面不但色鲜味美,而且在品种做法上也尽显特色。如汤炸面,干拌面,碗炸面,炸酱粉,炸酱三丝,炸酱饭等数百个品种。分别满足了不同吃法,不同口味,不同地区的消费者使用。