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发布时间：2015-11-27
那一座城重庆小面-牛肉面
产品名称：那一座城重庆小面
牛肉面是重庆小面下面的一个子类。著名画家、美食家张大千先生喜吃善吃的小吃之一。重庆牛肉面，面细重碱、宽汤红油、牛肉臊子烧得入口即化，洒一点细碎香菜，再加少许韭黄稍作调味。不同与兰州拉面，重庆小面含碱，面细极为柔和。特制的辣椒油为面增添一丝喜色，能轻松调动食客的食欲。私家秘传的牛肉臊子制作方式，保证了牛肉的口感和营养。够香、够辣，素有“巴蜀小吃之首”的美誉。
