天津市沸百味餐饮管理有限公司
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那一座城重庆小面-小面
那一座城重庆小面-小面
产品名称：那一座城重庆小面
重庆小面发源于重庆市，当地汉族地方特色小吃，可以说重庆人的生活几乎离不开小面。在重庆，小面常被称之为“水面”或“水叶子”。广义上小面还包括臊子的面食，如牛肉、肥肠、豌豆炸酱面等。根据个人口味不同，食者可以要求店家“加青”、“重辣”、“提黄”、“干熘”等。重庆小面馆虽多，不同面馆的小面口味差别却很大，关键就是佐料上。那一座城重庆小面也是如此。它先调好料，再放入煮好的面条，最后配以当下时热的时蔬，一碗香气掉血的小面就制作成功了。