山东爱尚企业管理咨询有限公司

现在随着，社会的不断发展，现在奶市场也出现了许多的新花样，比如各种各样的外观和独特的名称，也是让我们消费者不好选择，现在我们随便找一家大型超市，进入我们眼帘的酸奶产品不低于50中，像什么原味的、低糖的、果汁的、果粒的、果露的、各种口味的等等真是让我们无法选择啊!那么酸奶的核心原料鲜奶我们应该怎么选择那?下面爱尚酸奶吧的小编就来为大家讲讲酸奶吧中奶源是应该怎么选择的吧!

由于我们酸奶吧是属于餐饮行业的，首先我们应该考虑奶源的质量，小编想这应该是消费者们最关注的吧!所以说酸奶吧鲜奶吧在挑选奶源时一定要注意一下几点：

1、为我们提供奶源的牧场是否有安全资质，是否通过了安全监测，有没有达到卫生指标。

2、奶源有没有达到安全监测，鲜奶中的成分是否超标，是否有添加剂。

3、拒绝使用抗生素产下的牛奶，酸奶吧鲜奶吧必须要严格按照质量监测局的规定，严格的进行挑选奶源，酸奶吧鲜奶吧一定要与质量达到要求的牧场进行合作。

酸奶吧、鲜奶吧加盟商应该在挑选奶源的问题上可以根据畜牧局、兽医站下达的安全文件作为参考，如果我们酸奶吧店内有桌椅提供餐饮服务，则需要食品药品监督管理部门下发相关证件，酸奶吧在经营前一定要严格把好安全关口，杜绝在我们产品上发生问题。