山东爱尚企业管理咨询有限公司

爱尚鲜奶吧有六年的行业经验和全国近8000家加盟店的成功经验，下面来给大家详细的介绍一下鲜奶吧应该如何去选择位置，又应该如何把它经营好能够赚到钱。

鲜奶吧是属于餐饮行业，鲜奶还属于一种快消品。因此我们在选择地址的时候要选择在客流量大的地方，或者是在人口密集的地方开店，我们才会浪费成本才会更少，这样利润空间才会变的更大。我们在选择地址之前一定要规划好，做前期调查，其实人再多的地方也有那么一两家店生意不是很好，这就是经营及营销模式的问题，当然还有一点可能是产品本身的问题。这些问题加盟商在考虑选择店面地址的时候都要考虑进去，多方面考虑，做好出现各种状况的应对策略，才能更好的经营我们的鲜奶吧。例如在学校周围开店，加盟商除了要选择好店面地址以外，还要从服务态度，服务理念和经营模式上下功夫，调查好学生的心理，这样在开店过程中就尽可能少的出现状况，让鲜奶吧的利润达到最大化。店面的选择是一部分，店面的整体布局也是店面的一部分。

1 有视觉美的店面形象，干净的店面卫生

要想抓住顾客的眼球，吸引人进入鲜奶吧首先要注重店面的外观装修，有特色的鲜奶吧能够一下子抓住客户的眼球,让他有种想进去看看的冲动，并且店面卫生干净，那么一种消费的心里就会产生。好的装修不一定花很多钱,这需要充分发挥您的想象力,着重在装饰上下工夫,一盆精致的花草等等都会起到意想不到的效果. 当然,作为一个鲜奶吧,卫生更是关键,整个店面东西摆放有序,不杂乱,吧台等洁净,这些都在第一感觉上影响一个进店客户的心里。

2 鲜奶产品口味、种类要丰富多样

一个鲜奶吧要经营的好,对客户有持续的吸引力,那么店内产品的种类以及口味也是一个重要的因素,如果一个店面一年四季提供的产品就是那么几样,消费者会很快对你的店失去兴趣,没有好的产品,没有新的产品更新,客户就会很快流失,所以对于一个奶吧店,必须经常推出新的产品,从而来吸引和留住客户,更不用说和别的店的竞争.

3 鲜奶吧经营模式要灵活多样

要使店面活起来,使得你的店面感觉每天人来人往,那么店内的经营模式就要多种多样，多搞一些促销活动，对于会员多给予一定的优惠,例如每周拿出一天设定会员日,在会员日这天会员来店内消费有优惠.每月在固定的日期搞优惠,会员充值有折扣,节假日的优惠活动,赠礼品等，能够让顾客变成回头客才是王道。

爱尚鲜奶吧品牌特点：

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◆投入成本低，选择范围大：

奶吧店是目前最具生存能力的发展业态，

地点选址高度灵活，可以在校区、社区、

写字楼、商场等任何人流相对密集地点;

◆客户层次广，延伸介绍快：

客户跨越的年龄段最大、覆盖人群广泛，

为目前健康产业普遍客户年龄偏大做了

最好的突围设计;而相对年轻的群体是

健康最大的潜在生力军，更是最喜欢分

享和“炫”的群体，容易形成延伸效应;

◆饮品特色鲜，深入开发强：

目前饮品市场勾兑、添加剂盛行，“爱尚鲜奶吧”主打新鲜无添加，美味不勾兑，在口感同时

突出强调奶香自然，口感纯真，产品性价比优，美味与健康并行，将新鲜，美味，营养，健康，天然、素食、绿色、环保等时下关于健康最热门的话题与卖点融合，最容易形成客户

体验、口碑传播及品牌效应!并为接下来更多健康话题，健康观念，健康产品的导入做了

最重要的会员搜集与铺垫!

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