新天国际葡萄酒业股份有限公司,地理位置位于北纬30°—50°和南纬30°—45°之间的酿酒葡萄“黄金地带”。葡萄品质在全国乃至于全世界都享有盛誉,是最佳酿酒葡萄种植区。新天酒业公司在广袤的新疆大地上精选了六块区域作为葡萄基地,具有热量资源丰富(积温3500℃左右)、日照时间长(3000小时/ 年)、昼夜温差大(15—25℃)、降水量少(200毫米左右)等优越气候特点,而且采用纯净、无污染的天山雪水或深层地下水进行灌溉,因此葡萄品质优良,含糖量高、含酸量适中、色素和香味物质发育充分、成熟良好、病虫危害轻。根据3年调查结果,新天葡萄品质远远超过河北和山东(表),含糖量高2%-5 %,含酸6-10g/l,适于酿制各种葡萄酒,生产的葡萄均为优质的安全、健康、营养、无污染的绿色食品,充分显示出新疆的自然优势。 从国内外专家对酿酒葡萄最佳生态区的主要评价技术指标上分析看: 水热系数(K):新天酒业葡萄各基地K7-9值在0.3以内,远远小于酿酒葡萄最适生态区的指标(K<1.5)的要求,属最适生态区。 光热指数I(Rt):新天酒业葡萄各基地I(Rt)值在5.6以上,远远高于葡萄栽培生态临界区的指标I(Rt)>2.60的要求,也高于晚熟品种所需要的4.5的标准,因此产区葡萄成熟极好。 生态系数(E):新天酒业葡萄各基地E7-9值在470以上,远远高于酿酒葡萄种植最佳生态区的指标(E≥100)的要求,属最适生态区。 新天酿酒葡萄基地葡萄品种品质调查项 目赤霞珠蛇龙珠梅鹿辄霞多丽雷司令米 勒赛美蓉总糖(g/l) 205.7 180.5 214.8 216.0 191.9 174.9 158.1 总酸(g/l) 7.9 6.9 7.7 8.1 7.3 8.1 6.7 新天酒业酿酒葡萄基地多为冲积平原或洪积平原,成土母质为砾石土、沙土、沙壤土和壤土,土壤类型属棕漠土、灰漠土和潮土,富含钙质,土层深厚,有利于优质葡萄酒的生产。 新天葡萄基地所用灌溉水均为天山雪水和地下水,储量丰富,品质优良,无任何污染,是生产绿色葡萄原料的有利保证。 新疆夏季高温少雨,不利于病虫害发生、发展;冬季寒冷干燥,各类病虫在大田环境中难以越冬,因此新天葡萄基地病虫危害轻,很少使用农药,葡萄品质优良。