山东花冠酒业集团酿酒有限公司自原山东省花冠酒厂改制为花冠酒业有限公司以后, 企业迅速走上了跨越式发展的快车道。目前,山东花冠酒业集团酿酒有限公司已成为生产经营白酒为主,印刷、果酒、饮料、房地产等多业并举的大型现代化企业集团,拥有员工2600人,其中专业技术人员218人,国家级白酒评委5人,省级白酒评委9人。酿酒发酵池6000个,可年产优质粮酒2万多吨,储酒能力4.8万吨,是山东最大的粮酒生产基地。公司先后荣获“全国白酒工业百强企业”、国家级“守合同重信用单位”、“山东省消费者满意单位”等一系列荣誉称号。公司时刻重视人才队伍建设和科技创新,长期聘请中国白酒评酒专家组原组长沈怡方、组长高景炎等九名国家级白酒专家定期来企业进行技术指导和技术培训,技术力量全国同行业领先。先后投资数百万元,安装了微机勾兑自动控制系统,确保产品质量的稳定和统一;购置了气相色谱仪、液相色谱仪等国内先进设备,使对白酒中各种微量元素量比关系的分析能力、和检测能力达到了国内先进水平。花冠牌系列白酒,采用传统酿造工艺与生物工程技术相结合,精心调制而成,除具有浓香型白酒的“窖香浓郁、香味协调、纯和绵甜”的特点外,更具有“窖香优雅、多粮风味、酒体丰满”的独特风格,目前已形成花之冠、冠群芳、年份酒、花冠、红果酒五大系列六十多个品种。连年被评为“山东省名牌产品”、“山东省消费者满意单位”。2006年,“花冠”商标被认定为“中国驰名商标”;2007年,荣获“苏鲁豫皖四省金奖”;2008年,荣升“山东省十大名酒”第三位,成功晋级山东白酒第一军团的行列;09年6月,花之冠酒又被指定为“第十一届全运会山东代表团专用酒和庆功酒”;10年荣获“中国低度浓香著名企业”。产品已经走出本地市场,远销辽宁、上海、广东、河南、天津、宁夏等十多个省外市场,深受广大消费者青睐。