五粮液股份有限公司火爆酒营销中心的“火爆酒”是宜宾五粮液股份有限公司生产的品牌系列白酒产品,品牌创建于1997年12月份,是五粮液近200个产品系列中价格定位最低的品牌系列。“火爆”系列白酒与五粮液同工艺、同原料、同窖池、同配方,通过五种粮食长期发酵而成,因而具有五粮液的风格与口感。目前,“火爆”酒几经产品改良,不断创新包装设计,早已由当年的单一光瓶装低档产品发展成涵盖中档与低档价位的产品系列,形成了“金火爆”、“红火爆”、“好火爆”、“新火爆”等若干个系列二十七个型号。产品终端价格从18元/瓶到388元/瓶不等,基本能够满足中低端市场的不同需求。 品牌由来 “火爆酒”是1997年12月五粮液首次实施大规模品牌系列扩张战略时,与圣酒、尊酒、东方龙等一同推出的二十二个品牌之一。相传是由五粮液前董事长王国春亲自命名。据说当年在进行品牌扩张战略构想时,王国春董事长高瞻远瞩,认为年轻人是未来白酒行业发展的希望,五粮液要赢得未来的市场竞争,就必须关注年轻消费群体,必须为年轻人打造一款质优价廉的白酒产品。王董事长的战略构想很快得到了集团领导层的一致认可,但在品牌名称的确定上却总找不到一个让众人满意的名字,故而争论不休。此时正值1997年春节,辛勤忙碌了一年的王董事长总算能与家人一道来到万里长江之头的宜宾合江门码头,闲暇之余而尽享天伦之乐。此时万家张灯结彩、喜气洋洋的情景,不由的勾起了王总对五粮液前景的憧憬,突然,一群年轻男女欢天喜地的聚到江边放起了烟花,上演了一出火爆热闹的场景。深思中的王总被眼前的一幕深深的触动,不由突发奇想,决定启用“火爆”一词。 王总认为:第一,“火爆”一词融合到白酒,突破了传统白酒文化所倡导的内敛含蓄、平和谦逊等价值观,迎合了年轻消费者的个性偏好。“火爆”彰显着率直豪气、个性张扬、意气风发、勇往直前的时代价值观,迎合了当代年轻人所崇尚的自由、平等、坦诚、果敢等理想信念。第二,“火爆”的活动场境,烘托了年轻消费者最喜爱的生活氛围,如火爆的球市、欢声雷动的演唱会、欢呼雀跃的庆功会、激动人心的婚礼、欢聚一堂的PARTY等。第三,“火爆”代表了年轻人的理想。年轻人步入社会,努力拼搏,昂首阔步,终究是为了追求红红火火的幸福生活。第四,“火爆”与酒相结合,是美好的祝福、快乐的象征。人世沧桑,难免浮沉与共、悲欢离合,一朝相逢把酒欢,回首往昔,一切尽在杯酒间。第五,“火爆”勾勒人生历程。有的人叱咤官场、有的人纵横商界、有的人铸就辉煌、有的人勇攀颠峰,回头看来,风风雨雨、多姿多彩,本就是一段“火爆”的命运篇章。最终,火爆酒诞生于世。 火爆酒的辉煌历史 火爆酒投入市场后,其优良的酒质及超低的价位营造出物超所值的性价比,火爆酒也很快成为了白酒市场的宠儿。产品销量也正如其名一样火爆,销量记录不断被刷新突,5000万、1亿、2亿、5亿,爆炸式的销量增长,一度导致五粮液产能不足、运力不足。据说,在2002年最高峰的时候,宜宾火车站几乎每天都要积压十几个车皮的火爆酒不能运出,严重挤占了宜宾有限的运力资源,引发相关部门的争论与协调。还有个笑话:就是当时的火车站站长向五粮液的领导抱怨道:再这样的话,我们就要为你们五粮液增开火爆酒专列了。五粮液的领导满脸苦笑、不由自嘲:没办法啊,卖得好看来比卖不好还痛苦。 2005年后,由于国民经济形势大好,中高档酒的销量呈现几何级增长,五粮液、茅台等名酒不断上涨,其余的中高档系列酒也跟风似的增长,五粮液的产能已无法及时满足中高档产品的销售,而低端酒又占据了相当部分的生产线。为提高生产效益,高层只好下令低端产品减产为中高端产品的生产让路。到2006年时,以火爆为首的五粮液低端产品全部被迫停产。火爆酒的火爆篇章也暂告一个段落。2009年,随着五粮液扩产工程相继投产,产能不足的局面得以改变,同时宜宾市委及五粮液集团高层共同提出“2015年集团达到1000亿产值的目标”,才促使以火爆酒为首的低价酒最终复产。2009年底,经过改进升级的火爆系列酒逐渐投放市场,开启了新的征程。 客观的评价,火爆酒自1997年12月问世以来所取得的业绩,在五粮液数百年的发展史中占据不了什么显赫的地位,在中国白酒行业中更谈不上有多大影响力。但回顾中国白酒行业的发展历程,因产销量太大而被迫停产退市的,火爆酒恐怕是绝无仅有了。祝愿今天的火爆酒,能再次成就一番新的辉煌业绩。