南昌市五斗粮酒业有限公司

    南昌市五斗粮酒业有限公司 位于南昌市西湖区象山南路海棠庙，五斗粮酒生产基地是有着花园式的酒厂园区，占地100余亩，拥有6000吨原浆酒的庞大仓储能力。现有几十年至百年以上窖龄的窖池共600余条，传统白酒酿造窖池群为四川省文物重点保护单位，“五斗粮酒”荣获中华史窖文化老酒称号。 “五斗粮”酱香型白酒生产基地位于酱香型白酒鼻祖圣地——贵州省仁怀市茅台镇。酿酒基地在赤水河畔乾龙洞开辟了“溶洞酿造，溶洞储藏”之酿造先河。乾龙洞 —原生态天然溶洞酿藏基地，是侏罗纪时期形成的天然溶洞，距今已有1.95亿年的历史，并以它得天独厚的自然条件成为最大的天然溶洞白酒酿藏基地。 洞中最阔处93.6米，最高处26.3米，总面积达三万多平方米。自然透光面积约占40%，通风良好，洞内四季如春，年平均温度在18℃左右，洞底平整，土层厚实干燥，80%为风干型粘土，洞外有富含矿物质的山泉水，这些自然条件对酿酒可谓得天独厚，是唯一原生态天然溶洞酿酒和藏酒基地。现在，溶洞群中的贮酒量超过三万吨，古法窖池173个，基酒储存最长时间为31年，最短为3年，现存清代老酒百坛、百年原浆酒数千坛、洞藏珍品叹为观止。2006年8月荣获大世界基尼斯之最——“最大的天然溶洞白酒酿藏基地”。 目前企业市场营销全面发力，在南昌市成立了南昌市五斗粮酒业有限公司面向全国运营销售。