中华梦杜康酒全国运营中心

中华梦杜康酒全国运营中心是华夏民族千百年遗留下的珍贵历史文化遗产。杜康美名千古流传,闻名遐迩!她有着悠久的历史,丰富的文化内涵,《吕氏春秋》、《战国策》及明清时期的四部《白水县志》等都有详尽的记载。魏武帝曹操更是写下了“慨当以慷,忧思难忘。何以解忧?唯有杜康”千古绝句。 其生产基地位于酒祖杜康造酒遗址白水县杜康镇的杜康沟畔。1973年,白水县人民政府落实周恩来总理关于“复兴杜康、为国争光”的批示,将世代延续使用的酒祖杜康酿酒老作坊处扩建成白水杜康酒厂。经2002年改制成立了陕西白水杜康酒业有限责任公司。 杜康酒汲取天赋甘美的天然富锶矿泉水---杜康泉水,承袭酒祖秘传的古老配方和酿酒工法,谷物配料长期低温在土窖续渣发酵,经老五甑混蒸混烧而得原酒,再经地下酒窖陶缸酒海陈贮,自然老熟,是酒中原生态美味传奇。　　白水杜康酿酒古窖池距今已有千年历史,是世界上现今留存着的最为古老的古窖池。白酒存放逾久弥香,同样,正因为窖池的古老而传统,酿造出的白酒才真正纯正,酒香久久飘散不去。 白水杜康的酒曲、窖泥相继搭载神舟3号、4号、5号、6号、7号和第22颗返回式科学技术卫星,开展空间科学实验。经太空诱变酿成白酒的出酒率可由原来的 40%提高到55%,大曲用量减少了五个百分点。白水杜康太空酒已被首都博物馆收藏。　　企业的发展离不开党、政府和各级领导的关怀,陕西省人大代表、集团董事长张红军随胡锦涛总书记出访北美。国家领导人,全国政协主席贾庆林,全国人大副委员长、国务委员彭佩云,全国人大副委员长蒋正华,全国政协副主席, 国务委员王忠禹,中共陕西省委书记赵乐际等领导人都曾先后视察,对杜康酒寄予厚望。蒋正华挥毫“美酒出白水,豪饮在杜康。一吸三百斗,尤呼唤大杯”勉励杜康。　　目前,陕西杜康酒业集团的酿造生产能力逐年递增,自产品投放市场以来,在陕西、湖南、浙江等地热销,曾先后荣获“亚洲名优产品”、“轻工部优质产品奖”、“全国质量、服务、信誉AAAAA级企业(品牌)”、“中国白酒制造领域十大民族品牌”、“陕西地方名酒”、“陕西名牌”、 “中国着名品牌”、“中华老字号”、“中国驰名商标”等100多项大奖和荣誉称号,并列入陕西省指定接待用酒,亚洲经济联合会(49国)峰会唯一指定接待礼品用酒，喜逢新中国成立60周年，陕西杜康酒业集团非常荣幸的成为中国驰名商标 中华老字号 中国历史文化名酒。