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椰香曲奇奶盖
什么是奶盖茶?奶盖指的就是茶饮上那层细腻、绵白的泡沫。跟奶茶的牛奶与茶的融合不同，正宗的奶盖茶特别之处就在于每一杯茶的上盖都会有一层将近2CM厚的奶盖，下面一层为茶。这一层奶盖，要用正纯鲜奶及奶盖粉调制而成奶油。而假的奶盖茶加的则是奶香的泡沫，甚至连奶泡都不是。 而想要品尝到正宗的御可贡茶——奶盖茶的风味，它的喝法也有一定的讲究。首先，要用嘴抿一抿最上层的奶盖，嗒足奶盖的味;然后再用吸管直插杯底，品尝下层的冰茶，细尝清新解渴的茶香;最后，当你把茶喝到一半的时候，可以把上层的奶盖和下层的冰茶搅拌均匀。这时候，奶盖加上茶香又会是另一种完全不同口感的味道。 但是要值得注意的是，由于奶盖要用鲜奶打造，因此请记得每一杯奶盖茶的保质期仅有1小时。