蛟河市松花湖酒业有限公司是吉林省历史最悠久的白酒酿造企业之一。它的历史可追溯到一百多年前。传统工艺与现代技术完美融合,让“松花湖”和“红叶谷”品牌系列既而屡获殊荣,行销全国十余个省、市,深受广大消费者青睐。
松花湖酒业始创于清末至民国初年,当时由一张姓男子管理经营,由于张老太爷的烧酒工艺比较独特,选用的玉米和高粱都用新粮、整粒,不用陈粮及下脚料,加之酿酒过程全为手工操作,且必须在自家挖的酒窖中储存3年后再卖,所以他酿造的酒香气十足,远近有名,取名老张家烧锅。到1935年10月,张老爷子的孙子张瑞山挑头组织几个人合资2.2万元,在原有老张家烧锅的基础上,创办了裕泉涌烧锅。新中国成立后,由国家投资新建厂房2400平方米,设立了制酒、制曲、制酵母车间,传统工艺得到进一步提升。1…
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