橘子是芸香科柑橘属的一种水果，亦可俗称为“桔子”，色彩鲜艳、酸甜可口，是秋冬季最常见的美味佳果，开胃理气，止咳润肺，营养丰富，是水果之首。
1.橘子的营养非常丰富，1个橘子就能满足人体需要的维生素C含量。橘子中含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，大多数物质是天然抗氧化剂。
2.橘子性温，具有开胃理气，止渴润肺的功效，对治疗胸隔结气、胃阴不足、呕逆少食、肺热咳嗽及饮酒过度有一定的功效。
3.橘子汁中含有一种名为“诺米林”的物质，具有抑制和杀死癌细胞的能力，对胃癌有预防作用。
4.橘子中有降血脂、抗动脉粥样硬化的作用，对于预防心血管疾病的发生大有一定好处。
