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井冈山鹃花红米酒厂是井冈山特产红米加天然泉水，采用特殊的酿制方法酿造而成。 品风味独特，经分析测定富含人体必须的各种各种氨基酸和多种微量元素，我国著名营养学家于若木喝该酒后高度评价，亲笔题上“红米本是红军粮，制成佳酿美名扬”被广大消费者誉为“红军可乐”。
