雷州市家乡酒业有限公司坐落于雷州即是雷州半岛的简称,是岭南地区、最古老持续时间最长的古城之一,是中国大陆最南端的地方,也是中国三大半岛之一,它地域包括雷州市、徐闻县、遂溪县、湛江市,其中廉江市、吴川市一部分还属于雷州半岛,而是芒果、菠萝、香蕉、甘庶、西瓜、剑麻、辣椒、水稻等等,农作物产地,还有海鲜之都称呼,更有名的,南方之珠、雷州狗羊煲和念念不忘的家乡纯米酒。
雷州半岛在于宋代开始,最喜爱的风味小吃,甜糟和饮品之类的米酒,在于明全李时珍《本草纲目》将米酒列入药酒之首,我国的酒文化更是源远流长,享誉中外,而雷州家乡酒更具特色,在传统制作工艺中,保留了发酵过程中产生的葡萄糖,糊精、甘油、碳酸、矿物质,其营养物质多以低分子,糖类和氨基酸、肽的存在,它含有丰富的多种维生素、蛋白质…
查看详情》