成都萃雪酒业有限责任公司坐落于富饶的川西平原九顶山麓脚下,从黄泥篱笆的茅草棚到白墙屋瓦的酒庄,历经了几十载的风雨征程。由于地处北纬30°青藏高原与四川平原的交汇口,紫壤萃雪酒庄拥有得天独厚的生态资源优势:这里没有江河与城市,这里只有著名的川西紫壤、纯净的青藏雪泉,以及它们所孕育、灌溉的“川西粮仓”。庄内几口紫泥老窖更将它们集萃、升华成绝世的美酒!
紫黑油亮的老窖池呵!你是我们的宝贝。良田万顷,一岁可植,而老窖一口,非数十年光阴不可!漫长的生成周期,造就了紫壤萃雪美酒高傲的品质,但同时也限制了产量,至今年产美酒仅50吨。因而,酒庄不再寻求像名酒厂那样的工业化之路,转而向欧洲酒庄学习,走“少而精”的高品质酒庄发展之路,因此紫…
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