福嘟嘟麻辣烫中的朝鲜面是驰名国内外的一种美食，它之所以深受人们喜爱，全因福嘟嘟麻辣烫中的朝鲜面以荞麦面冷面为著称，而用牛肉汤或鸡汤再配以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条等材料食用时，再于碗内放入少量凉汤与适量面条后浇汤，自然做到面条细质韧，汤汁凉爽，酸辣适口。加上福嘟嘟麻辣烫在配料与酱料上做足了功夫，运用现代工业化的生产工艺，独家熬制的秘制酱料。好吃好喝不伤嗓子不伤胃，不燥不火，恰到好处。福嘟嘟麻辣烫制作考究，味道鲜美，口感绝佳。细细品味下更能够做到麻而不烈与辣而不燥，自然能以入口鲜香、通透绵长的优势深受大众喜爱。
