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发布时间：2016-09-01
要知道，黄记憨逗逗油卤中的卤牛肉是指用卤制方法进行处理出来的牛肉美食，它通常是由牛肉等作原料制作而成的，加上憨逗逗油卤中的卤牛肉要经过煮熟煮逶达至颜色棕黄，同时表面有光泽，无糊焦，不牙碜，无毛和辅料渣，略有弹性，从而达到五香味浓、酥软可口、外酥里嫩的特点。而且，牛肉本身含有丰富蛋白质，其氨基酸的组成和存在方式比猪肉更接近于人体需要，所呈现的大量亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸能够帮助人体产生热量，给肌肉提供能量，促进身体组织修复，自然是增加肌力，保持活力的最佳肉类食物。
