武夷山市清和园茶业有限公司
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公司简介
大安源茶叶生产基地四周峰峦叠翠,山高谷深,海拔1200-1500米，终日云雾缭绕，气候寒冷,霜期较长。年均降水量达2300毫米以上,土壤水分充足;年均湿度80～85%,肥沃疏松,有机物质含量高;年均日照2400多小时,茶树生长茂盛,芽叶纤维较少,持嫩性较高,在地理环境上可与知名红茶生产地桐木关有着异体同工之妙。因其“山高、雾多、水甜、茶香”而得出“原生态野山茶”之美称。
原生态野山茶是红茶中的新贵茗品，以多年野生茶树的嫩芽为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、烘焙等传统工艺又融入了道家的提炼法精制而成，使其茶叶的香气和味型也发生了微妙变化。本品高原红也是全发酵的茶叶，在发酵的过程中，将茶叶中的茶多酚经氧化而生成多元化合物，不仅使茶叶色泽乌黑，汤色底清红亮，具有独特的暗香和清醇滋… 查看详情》
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