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深圳市八座餐饮管理有限公司,是香港泓博集团授权成立的,并由香港泓博科技有限公司授权管理“八座牛杂”品牌内地业务,专门研发牛杂、牛肉美食,弘扬香港小吃美食文化的企业。
泓博集团在港经营牛杂小吃三十余年,截止2013年年底,在香港开设二十多家直营店,在深圳、广州等内地城市开设近200间“八座牛杂”加盟店。集团在香港和内地设立3家子公司,员工200余人,年营业额高达2亿元。
泓博科技有限公司是泓博集团设立的知识产权公司,管理“八座牛杂”等集团商标和专利技术。