北京明哲广汇餐饮管理有限公司

功夫鸡排小吃拥有正宗的台式风味口感，是鸡排类小吃的好品牌，作为台湾名小吃，在台湾有不错的影响力。今天就来讲解一下功夫鸡排小吃。平常街边无名的爆浆鸡排，多数是不良商家自行研发而出，油是反复使用，清洗的不负责任，使得卫生丝毫没有保障。功夫鸡排小吃在传统制作工艺上有所改进，采用滚揉腌制，做到外酥里嫩，浓醇汁香，用美味吸引顾客前来。

功夫鸡排小吃是由哈尔滨明哲餐饮管理有限公司从台湾引进，经过总部的特殊改进，并且研发出独特的裹粉、酱料、腌料等，快捷配送到各加盟门店，同行无法复制模仿，造就了无比美味的爆浆鸡排!

功夫鸡排总部在台湾炸鸡排制作手法的基础上，聘请专业大师采用特制配料，甄选优良品种的低脂新鲜鸡肉，经高温油炸，鸡排色泽诱人、外酥里嫩，香酥可口，而且富含维生素A、胡萝卜素、核黄素、烟酸等维生素，让消费者不仅吃的美味、吃的营养、吃的健康，因此一经推出就迅速受到了消费者的追捧。

据了解，功夫鸡排小吃经营简单，几平米平米档口点，无需大厨，1-2人就可以轻松玩转一家店。功夫鸡排小吃总部派遣市场督导进行店面选址规划，协助加盟商装修开业等所有事宜，并为前期的专业培训设定计划，让加盟商在营销技巧、产品陈列等方面逐步成长。