北京明哲广汇餐饮管理有限公司

鸡排，是我们在哪个城市都可以见到的小吃，但什么鸡排最好健康且好吃呢?功夫鸡排，拥有独特的制作方法，创新了世界鸡排口味，甚至引爆了全国鸡排市场。功夫鸡排，更是更新了美食界的品牌文化，品牌价值与品牌使命，以鸡排新鲜肉嫩味道独特打进了中国美食市场。并且功夫鸡排一改往日单一口味，功夫鸡排口味齐全，味道独一，如今在国内各地，功夫鸡排已是一个众所周知的品牌小吃。

功夫鸡排是由一家集餐饮设备生产及销售、食品研究与技术开发、餐饮项目连锁加盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展企业推出。

功夫鸡排，隶属于上海豪爽餐饮管理有限公司，创始人“宋培军”董事长首先引进并改良了台湾功夫鸡排，并以鸡排、奶茶、甜品三项复合模式为中心引爆全国 鸡排加盟市场。功夫鸡排以超大的鸡排，独特的中药腌制工艺，使得鸡排外皮爽脆，肉质幼嫩多汁，独特的口味，迅速鹤立于整个鸡排市场。如今功夫鸡排已经成为全国的超人气美食!多次接受上海电视台、星尚生活时尚人气美食栏目的采访!

功夫鸡排以“方便、快捷、高效”为功夫鸡排公司的经营特色。公司秉承“创新理念、追求卓越、迅速改善、永续经营“的经营理念;并让天下人吃到香、酥、脆、嫩、多汁的健康鸡排。

台湾休闲文化中，最特别的当属夜市文化。其中，很多大陆客到台湾都指名要去夜市吃最地道的台湾小吃。如果去夜市没有品尝一下台湾功夫鸡排，就无法领略到台湾小吃独特的饮食文化。

功夫鸡排在制作中采用台湾中药独特配方腌制，炸制后表皮蓬松，松香可口，咬上一口，油分和肉汁充盈出来，丝丝可见的鸡肉在口中融化，香味回荡在唇齿间，让人久久难忘。