你是否发现身边的生意经呢?下班路上常常看到有人推着小车卖卤菜,卤菜生意在哪里都火热,一辆车两个人都可以经营,而且卤菜的利润颇高,今日小编为大家推荐最有特色的卤三国卤菜,听这名字就知道十分霸气,没错卤三国卤菜传承着三国时期的美味。
卤三国曹家甜皮鸭,卤三国在制作曹家甜皮鸭上经过数千次的改良,最终敲定了一套制作甜皮鸭最好的流程,在整个制作过程中使用到了葱姜蒜、冰糖、料酒、大料、甘草、丁香、小茴香等入味食材,在经过卤三国秘制卤汤的卤制,最终制作出来味道鲜美可口、食补尚品的曹家甜皮鸭。制作成品的甜皮鸭呈现出了棕红的色泽,外观上呈现焦酥的外皮,口感上略显甜味,肉质鲜嫩无比,肉口之后有草药的甘甜芳香萦绕,是餐桌上不可多得的美味佳肴。
卤三国赵云肘子的味道非常好,吃起来令人陶醉再三。赵云肘子还有一个俗称,叫“肉菠萝”,因为它的外形很像菠萝,吃的时候把它切成片,这样口感会更好。或者你直接用筷子把它豁开,香气会即可扑向你的鼻子,让你迅速生津,产生食欲。
卤三国曹家鸭舌 ,鸭的舌头,肉嫩鲜美。含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,对神经系统和身体发育有重要作用,对老年人智力衰退有一定的作用。卤三国曹家鸭舌对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
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