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面粉面馆是凡赛酒店管理公司下属的企业，面粉成立于2014年初;一家以互联网思维做面条的面馆，开业前通过微信，微博宣传，内测等活动，人气迅速聚集，试营业当天所有产品售罄，并一直延续每天排队用餐的状况。

经营理念：所有面条自己制作，每餐售罄就不再售卖每餐吊高汤，一桶高汤售罄就不再售卖面粉所有产品以颠覆式面条为主，为您呈现一碗不一样的面条