特选级干红赤霞珠_烟台万方葡萄酒有限公司

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特选级干红赤霞珠

发布时间：2014-08-14

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赤霞珠（Cabernet Sauvignon) 主要产地：贺兰山东麓晚熟品种，皮厚而黑，果粒小，与别的葡萄相比，果皮更厚、果汁更多。该品种酿造的酒颜色深、酒味浓郁、单宁重、耐陈年。常有黑色浆果如黑加仑子、李子、黑樱桃、桑果等香气，不成熟时，有青椒和青草等生青气息。如果在新的木桶中陈年，一般会有烟熏、香草、胡椒等香气，如果是陈年的老酒还会有菌菇类、森林里的干树叶、动物皮毛、矿物等香气。

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