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婉凤赤霞珠蓝标
发布时间:2014-08-14
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赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 主要产地:贺兰山东麓 晚熟品种,皮厚而黑,果粒小,与别的葡萄相比,果皮更厚、果汁更多。该品种酿造的酒颜色深、酒味浓郁、单宁重、耐陈年。常有黑色浆果如黑加仑子、李子、黑樱桃、桑果等香气,不成熟时,有青椒和青草等生青气息。如果在新的木桶中陈年,一般会有烟熏、香草、胡椒等香气,如果是陈年的老酒还会有菌菇类、森林里的干树叶、动物皮毛、矿物等香气。
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