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发布时间：2015-07-23
香巴士小吃的烤茄子的做法，长茄一个，洗净去蒂，纵切两半中间不切断。用刀在剖面上轻划几刀。蒜茸加味精加香油加生抽调成味汁，均匀的抹在茄子上。香葱切碎备用。烤箱预热220度，烤8分钟后取出刷油，继续烤5分钟至蒜茸变得金黄，撒香葱碎即可。
