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鸡汤特别是淝上人家老鸡汤向来以美味、营养著称,有很好的进补的功效,还可以缓解感冒症状,提高人体的免疫功能的作用,同时特别适合产后气血虚弱的女性调养,也适合营养不良、精神衰弱的人食用。鸡汤对青年女性还具有美容养颜的作用。
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