济南瑞粮餐饮管理咨询有限公司

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包祖包子-胡萝卜素煎包

发布时间:2015-09-16

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包祖包子-胡萝卜素煎包

包祖包子-胡萝卜素煎包

产品名称:包祖包子

图片上展示的是包祖包子的胡萝卜素煎包。它的做法是1.面粉加酵母粉、水和成软硬适中的面团,放温暖处饧发2.胡萝卜先刨成丝再剁碎3.油菜叶切碎4.木耳剁碎5.放入少许虾皮和葱花6.炒锅烧热倒油放花椒粒炸出香味后把花椒粒捞出7.倒入蛋液滑炒散捣碎8.把所有原料倒入滑炒鸡蛋的炒锅里加适量盐拌匀9.水煎包的馅料调制完毕10.面板上揉匀排气,分成大小均匀的剂子11擀成中间厚四周薄的圆片包上料馅12依次包完所有的馅料13热锅刷油,排入包子生坯14把淀粉水倒入锅中,盖上锅盖中小火加热,煎至约5分钟至水收干。