鼓楼二姑包子天津名吃,中华老字号,天津包子作为深受百姓喜爱的特色小吃,是经济实惠的大众化食品。鼓楼二姑包子馅以精致的鲜猪肉、十几种材料,加高汤秘制而成,采用中国传统的老面发醇结合现代生活发酵两种配方,面质柔韧且有弹性,包色洁白而富有光泽。
鼓楼二姑包子做出的包子不走形,不掉底,不漏油,个个成菊花的形状。其风味特色是选料精良,皮薄馅大、口味醇香、鲜嫩适口、肥而不腻,是天津包子的一大特色。鼓楼二姑包子技术高于市场上的水平包子造型可称艺术经典味道鲜香不腻顾客回头率极高人们常年排队购买。
鼓楼二姑包子除了馅大汁多、美味可口之外,还有多种美味,满足更多消费者的就餐需求。虾仁三鲜包子、白菜素包子、梅菜包子、素三鲜包子等各种包子就不一一赘述,鼓楼二姑包子还有水煎包、煎饺,金黄的色泽,让消费者对其青睐有加。
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