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面将军-番茄鸡蛋面

发布时间:2015-11-13

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面将军-番茄鸡蛋面
面将军-番茄鸡蛋面的做法步骤:

1. 准备好下面四种材料:葱花,肉圆子,炒好的鸡蛋,番茄,榨菜。

2. 热锅,放入适量的色拉油。

3. 把番茄和榨菜先大火煸炒一分钟。

4. 根据家里的人数加水,大火煮开,放入肉圆子继续大火烧,然后加入盐和鸡精,关火。

5. 在另外一个锅中放水烧开后加入面条和适量的盐大火煮开,两次加半碗冷水煮开后面条也基本差不多了,想吃烂的面条可以适当再煮一会。

6. 把面条放在碗里后,先把煮好的番茄汤料浇在面条上,然后把事先炒好的鸡蛋放几块在上面,撒上葱花就ok了