一、灵性真膳营养餐
灵性真膳系列养生餐,利用“药食同源”的中医养生原理,各系列养生餐配方严谨,科学,有效。公司拥有强大的名老中医,营养学博士,高等科研院校专家导师等一流专家研发团队。公司以完善的质量管理体系保证品质,相关产品出口美国,欧盟,俄罗斯及日本等国家和地区多年。
现根据国人需求,将复杂的日常饮食养生过程简单化,采用国际领先的(FD)真空冷冻干燥技术,精选自有万亩生态蔬菜种植基地生产出的瓜果蔬菜及经过严格检测和筛选的海产品,鸡蛋及五谷杂粮配料,打造出适合国人的安全,快捷,营养,健康的新一代“营养餐”。
二、灵性真膳的四大优势
1、自有万亩国家标准蔬菜生产基地
自有的万亩国家标准蔬菜生产基地,能从源头就保证食材能得到最好的控制,不受到污染。
选择一个好的品种是很重要的,虽然采购优质种苗的成本会有所上升,但基于最重要的质量考虑,依然选择最好的品种;由于选择了好的品种,蔬菜的产量比较高,采摘期比较长,这就需要充足的肥料,为了不让食材受到农药残留的污染,基地内均采用有机肥料。
2、世界先进的冻干技术(FD)保鲜制作
冷冻干燥法不同于别的干燥方法,产品的干燥基本上在0℃以下的温度进行,即在产品冻结的状态下进行,直到后期,为了进一步降低产品的残余水份含量,才让产品升至0℃以上的温度,但一般不超过40℃。
冷冻干燥就是把含有大量水分物质,预先进行降温冻结成固体,然后在真空的条件下使水蒸汽直接升华出来,而物质本身剩留在冻结时的冰架中,因此它干燥后体积不变,疏松多孔在升华时要吸收热量。引起产品本身温度的下降而减慢升华速度,为了增加升华速度,缩短干燥时间,必须要对产品进行适当加热。
3、药食同源的中式养生瑰宝
在《黄帝内经》之中,经常指出人的“胃”的功能,是用来腐熟“水谷”。“胃者水谷之海,六府之大源也。五味入口,藏于胃以养五藏气”《素问·五藏别论》,类似的记载在《内经》中十分常见,认为人身的气血是从水谷化成的,就算最后一段用解剖的角度去观察肠胃的大小,也不忘用水谷的多少作容量单位,可见肠胃最佳的消化对象是五谷。《内经》时代认为人最应该吃的,就是喝水和以五谷为主的饮食方式。
4、安全无添加的健康速食营养餐
灵性真膳营养餐的调味料均不添加人工化学用品,采用牡蛎粉,瑶柱粉等天然食材,既能保证营养餐的口感,又不使身体受到伤害。
三、食疗养生的真谛
1、中医食疗的特点
食物疗法和药物疗法有很大的不同,食物治病最显著的特点之一,就是“有病治病,无病强身”,对人体基本上无毒副作用。
也就是说,利用食物(谷肉果菜)性味方面的偏颇特性,能够有针对性地用于某些病证的治疗或辅助治疗,调整阴阳使之趋于平衡,有助于疾病的治疗和身心的康复,但食物毕竟是食物,它含有人体必需的各种营养物质,主要在于弥补阴阳气血的不断消耗。
因此,即便是辨证不准确,食物也不会给人体带来太大的危害。正如名医张锡纯在《医学衷中参西录》中所说“食疗病人服之不但疗病并可充饥不但充饥更可适口用之对症,病自渐愈,即不对症,亦无他患”。因此,食物疗法适应范围较广泛,主要针对亚健康人群,其次才是患者,作为药物或其他治疗措施的辅助手段,随着日常饮食生活自然地被接受。
2、药食同源的养生之道
传统中医理念认为:药补不如食补,食物是最好的药物。如果有一种方法只要通过饮食调理,就能保养身体,祛除疾病,想必人人都想尝试。其实,这个方法早就有了,这就是我国传统的食疗养生法。
食疗养生是根据不同的人群、不同的年龄、不同的体质、不同的疾病,在不同的季节选取具有一定保健作用或治疗作用的食物,通过科学合理的搭配和烹调加工,做成具有色、香、味、形、气、养的美味食品,这些食物既是美味佳肴,又能养生保健,防病治病,能吃出健康,益寿延年。
中国传统膳食讲究平衡,提出了“五谷宜为养,失豆则不良;五畜适为益,过则害非浅;五菜常为充,新鲜绿黄红;五果当为助,力求少而数”的膳食原则。用现代语言描述就是,要保持食物来源的生物多样性,以谷类食物为主;要多吃蔬菜、水果和薯类;每天要摄入足够的豆类及其制品;鱼、禽、肉、蛋、奶等动物性食物要适量.
四、自有万亩国家标准蔬菜生产基地
品种选择
要做好品种的选择,好的品种对病虫害的抵抗能力强,产量高,货架期长,品质好,各方面都大大优于普通品种。选择一个好的品种是很重要的,虽然采购优质种苗的成本会有所上升,但基于最重要的质量考虑,菜农还是应选择好品种。
种植技术
种植技术在蔬菜生产中起着决定性作用,好的技术、好的模式对蔬菜的产量质量和品质有很大的影响。在菜农的温室里,番茄、辣椒、茄子都长到1.8—2米高,产量多的都在3万斤以上。在蔬菜种植中要勤观察、多分析、发现问题尽快处理,不能拖延,以免造成重大损失。
有机肥料
由于选择了好的品种,有了好的种植技术模式,蔬菜的产量比较高,采摘期比较长,这就需要充足的肥料,菜农每亩使用15方鸡粪100斤复合肥做基肥,有的地方如果缺乏微量元素还需要对这一用肥量加以补充,在蔬菜采摘过程中还需要再使用腐熟好的有机肥作追肥。
嫁接
近几年,茄子、辣椒、番茄、西瓜、黄瓜等蔬菜都要进行嫁接,嫁接后的蔬菜长势旺盛、产量高、采摘期长,尤其对根线虫、黄萎病等病虫害有明显的效果,这两种病的基本杜绝发生可大幅度降低农药使用量,适合无公害蔬菜生产。
五、世界先进的冻干技术(FD)保鲜制作
冻干技术和传统干燥技术的差别
干燥是保持物质不致腐败变质的方法之一。干燥的方法许多,如晒干、煮干、烘干、喷雾干燥和真空干燥等。但这些干燥方法都是在0℃以上或更高的温度下进行。干燥所得的产品,一般是体积缩小、质地变硬,有些物质发生了氧化,一些易挥发的成分大部分会损失掉,有些热敏性的物质,如蛋白质、维生素会发生变性。微生物会失去生物活力,干燥后的物质不易在水中溶解等。因此干燥后的产品与干燥前相比在性状上有很大的差别。
而冷冻干燥法不同于以上的干燥方法,产品的干燥基本上在0℃以下的温度进行,即在产品冻结的状态下进行,直到后期,为了进一步降低产品的残余水份含量,才让产品升至0℃以上的温度,但一般不超过40℃。
冷冻干燥就是把含有大量水分物质,预先进行降温冻结成固体,然后在真空的条件下使水蒸汽直接升华出来,而物质本身剩留在冻结时的冰架中,因此它干燥后体积不变,疏松多孔在升华时要吸收热量。引起产品本身温度的下降而减慢升华速度,为了增加升华速度,缩短干燥时间,必须要对产品进行适当加热。
冻干技术好在哪里
冷冻干燥在低温下进行,因此对于许多热敏性的物质特别适用。如蛋白质、微生物之类不会发生变性或失去生物活力。因此在医药上得到广泛地应用。
在冷冻干燥过程中,微生物的生长和酶的作用无法进行,因此能保持原来的性状,干燥后的物质疏松多孔,呈海绵状,加水后溶解迅速而完全,几乎立即恢复原来的性状,由于干燥在真空下进行,氧气极少,因此一些易氧化的物质得到了保护。因此,吃灵性真膳等于吃新鲜无污染的蔬菜。
六、农业产业化国家重点龙头企业
灵性真膳生产企业是外商独资企业,是出口农产品“绿卡行动计划”示范基地,是农业产业化国家重点龙头企业。公司占地面积为260亩,总资产5亿元人民币。 公司主要生产冷冻及保鲜蔬菜、水产品、干燥食品等,产品远销日本、美国、欧盟等国家和地区。公司1999年获得美国HACCP认证,并通过了欧盟注册,英国零售商协会(BRC)和海洋管理理事会(MSC)认证,2004年公司实验室通过了中国国家实验室认可委员会(CNAL)的认可,2006年又通过了国际道德贸易联盟(ETI)认证。2006年10被国家质检总局确定为首批”出口食品农产品免验企业”为加强质量管理,公司成立了质控中心,配备了近百名专业质检人员。还投巨资购置了具有国际先进水平的检验、检测设备,用于产品质量检测。公司还积极推行先进的质量管理体系,已取得HACCP、ISO9001等质量管理体系认证,从而有力地保障了产品质量。根据国际市场的变化,公司积极实施产业化经营,建立蔬菜生产基地10000亩,既保证了原料质量,又带动了农民增收,形成了龙头带基地,基地连农户,种植、加工、销售于一体,是农业产业化国家重点龙头企业。
七、灵性真膳认证证书
见网站(www.gxyzx.com)
八、苹果酸奶片- 乳酸菌的好处
1.维持肠内菌丛的生态平衡:乳酸菌可以抑制坏菌的势力,防止病原菌侵入肠内等,努力维持肠内菌丛的生态平衡。
2.帮助食物消化与吸收:乳酸菌可以帮助肠内食物的消化、吸收、代谢等活动,并控管矿物质的吸收与排泄。
3.抑制有害物质与病原菌:维持肠内一定的酸性环境,预防腹泻及便秘,并抑制有害物质或是病原菌的增殖。
4.合成维生素:助于合成维生素B群﹑烟碱酸(Nicotine Acid)﹑生物素(Biotin)、叶酸
(Folic Acid)等维生素,以及副肾皮质荷尔蒙与女性荷尔蒙等荷尔蒙。
5.提升免疫机能:活化巨噬细胞(Macrophage)及自然杀手细胞(Natural Killer Cell)等,与免疫系统息息相关的白血球,提升免疫系统的机能,使人体远离疾病。
6.提高制造干扰素(Interferon)的能力:乳酸菌可以传达病毒等异物入侵的讯息给特定的细胞,提升其制造干扰素(Interferon)的能力以抑制病毒增殖。 抗生素虽然可以抑制病原菌增殖,但是也同时杀死了有益的细菌。
7.净化血液:有助于净化洗肾患者的血液,尿毒素是由肠管制造,饮用Lactis可有效抑制洗肾患者血液中的硫酸引朵酚,肠内环境改善。这代表「乳酸菌萃取液」据有控制肾衰竭恶化。
九、苹果的营养价值
苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称。人们早就发现,多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素,而且更重要的是富含锌元素。据研究,锌是人体内许多重要酶的组成部分,是促进生长发育的关键元素。锌通过酶广泛参与体内蛋白质、脂肪和糖的代谢。锌还是构成与记忆力息息相关的核酸与蛋白质的必不可少的元素。缺锌可使大脑皮层边缘部海马区发育不良,影响记忆力,实验也证明,减少食物中的锌,幼童的记忆力和学习能力受到严重障碍。锌还与产生抗体、提高人体免疫力等有密切关系。
十、七种鲜蔬养生汤的营养价值
1、菠菜蛋花的营养价值
菠菜富含多种维生素、铁质及钙质,和鸡蛋一起做汤,营养均衡,清润鲜美可口,有补益明目的功效,不仅为老年人的补益食疗,亦是青少年的有益汤。多吃富含叶黄素和玉米黄素的菠菜和鸡蛋有助减低视网膜斑点退化使长者致盲的危机,还可以通肠导便、防治痔疮、促进生长发育、增强抗病能力、促进人体新陈代谢、清洁皮肤、抗衰老;鸡蛋中含有人体必需的8种氨基酸,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素,是较好的健脑食品。
2、裙带的营养价值
裙带菜是褐藻植物海带科的海草,营养丰富,食用价值较高,誉为海中蔬菜,含有多量的碘和钙,其蛋白质和铁的含量比海带还要多。此外,还含有维生素A、维生素B1、维生索B2、维生素C,叶酸,镁,钠和多种氨基酸及褐藻胶酸、食物纤维,有降低血压和增强血管组织的作用。鸡蛋中含有人体必需的8种氨基酸,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素,是较好的健脑食品。
3、紫菜蛋花的营养价值:
紫菜的蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量居各种蔬菜之冠,故紫菜又有“营养宝库”的美称。其性味甘咸寒,具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、湿性脚气、高血压等。 鸡蛋中含有人体必需的8种氨基酸,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素,是较好的健脑食品。
4、西红柿蛋花的营养价值
西红柿含的“西红柿素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,有助消化的功能。西红柿含有丰富的营养,又有多种功用被称为神奇的菜中之果。西红柿内的苹果酸和柠檬酸等有机酸,还有增加胃液酸度,帮助消化,调整胃肠功能的作用。西红柿中含有果酸,能降低胆固醇的含量,对高血脂症很有益处。西红柿富含维生素A、维生素C、维生素B1.维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素;鸡蛋中含有人体必需的8种氨基酸,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素,是较好的健脑食品。
5、山野菌汤
金针菇中含锌量比较高,也可有促进儿童智力发育和健脑的作用。金针菇能有效地增强机体的生物活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对生长发育也大有益处。金针菇可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病。中医认为,补肝,益肠胃,抗癌;主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、癌瘤等病症。杏鲍菇,人体必需的全部8种氨基酸,具降血脂、胆固醇,促消化,强免疫,防心血管病等功效。鸡蛋中含有人体必需的8种氨基酸,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素,是较好的健脑食品。
6、虾仁冬瓜的营养价值
虾仁富含蛋白质,维生素等营养成分,有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效;冬瓜,富含多种维生素和矿物质,具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸,控制体内糖类转化为脂肪,防止脂肪堆积,防止高血压,减肥有良好的功效。 护肾 清热化痰 防癌抗癌 润肤美容。鸡蛋中含有人体必需的8种氨基酸,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素,是较好的健脑食品。
7、韩式泡菜的营养价值
白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,经常吃白菜,能增强皮肤的抗损伤能力,可以起到很好的护肤和养颜效果,其中的纤维素不但能起到润肠,促进排毒的作用,还能促进人体对动物蛋白质的吸收,白菜中有一些微量元素,它们能帮助抑癌抗瘤,预防癌症,能预防老年性动脉硬化和心血管疾病,白菜中的维生素C对胃及十二指肠溃疡也有一定的治疗作用;黄豆芽含维C可以防止雀斑、黑斑,使皮肤变白,还富含钾,具有有助于维持神经健康、心跳规律正常,可以预防中风,并协助肌肉正常收缩,具有降血压作用。
十一、好身体好身材,灵性真膳吃出来!
灵性真膳,按国人身体的需要,根据食品中各种营养物质的含量,设计不同配方套餐,使人体摄入的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等几大营养素比例膳食。排出身体中因为暴食暴饮,而堆积的毒素,消耗沉积脂肪或调理因长期饮食营养不良而造成的各种身体不适。
人类的食物是多种多样的,以往还没有任何一种食物能提供人体所需的全部营养素。灵性真膳以中国营养学会最新制定的《中国居民膳食营养参考摄入量》为指导依据,通过调配各种物质的用量,使营养餐达到科学的组合配方。经科学组合而成的灵性真膳营养餐是完全营养食品,能提供人体所需的全面的营养素,具有瘦身、美颜、养生、健康、安全、快捷的功效。
1、提供均衡营养
灵性真膳提供全面均衡的营养--灵性真膳营养餐含有丰富的氨基酸、维生素、矿物质、功能性油脂和膳食纤维,是真正的完全营养食品。能增强体质,对营养不良、体质单薄以及病后需要调养者、孕妇、乳母、婴幼儿非常适合;能促进少年儿童生长发育,改善记忆;能改善因缺乏相关营养素引起的病症,如营养性贫血、骨质疏松、脚气病等。
2、瘦身美颜养生
灵性真膳健康营养餐,配方中燕麦、冬瓜、绿豆、南瓜、紫薯、苦瓜等都具有增加饱腹感,低热量、利尿、健脾等功能。针对因饮食不节而引起的单纯性肥胖,有很好的瘦身塑形使用。因产品中含有多种维生素,丰富的微量元素,同时FD冻干技术制作,完美保存食材本身的营养成份。针对现代人因食品不 安全,摄入大量垃圾食品,营养不均衡而造成的肤色暗淡、皮肤松驰 、精神不振等问题,充分解决。