济南薯立方商业管理有限公司

小张喜欢吃红薯，打小就喜欢，喜欢到让他觉得红薯就是他身体中的一部分，不可或缺。他喜欢红薯将要熟时空气中迷漫的那股清香，他喜欢红薯入口时的那种软糯香甜感，他更喜欢奶奶安静地坐在炉火前认真地翻烤着红薯的样子。

小张最喜欢的是奶奶烤出来的红薯。那个时候还没有电烤箱，奶奶用的是用砖头垒砌而成的柴炉子。每次冬天他去奶奶家，奶奶总会挑选出最大、颜色最艳丽的红薯，然后洗干净后放炉子中烤着。柴火不太好掌控，所以奶奶在往炉子里扔干柴的时候，还会时不时用铁钳翻一下炉子里的红薯。

烤红薯的时间比较漫长，小张就端了一个小板凳坐在炉火旁，一边烤着火，一边看着奶奶烤红薯，一边陪着奶奶聊天。

可能和奶奶见面的时间太少，每当这个时候，奶奶总显得特别兴奋。奶奶会给小张讲怎样挑选一个又甜又香的红薯，会讲自己最近遇到的一些事，也会讲一些不知道从哪里听来的故事。

当红薯的香味慢慢溢出炉子，弥漫了整间房子的时候，奶奶便时不时用铁钳将红薯夹出来，用那粗糙的手在红薯上来回地揉捏。捏到一个松软的红薯，奶奶便兴奋地递给小张，然后幸福地看着小张呼哧呼哧地尝着手中滚烫的红薯。这也成了小张儿时最幸福的事。

但是幸福很快被残忍地谋杀掉，奶奶去世消息让他一时难以接受，他发疯似地跑遍全城，去寻找记忆中的味道。直到他来到了泉城烤薯附近，在被那股熟悉的味道吸引过去后，他买了一个烤红薯，当他咬下第一口的时候，他的眼泪止不住地流了下来……