民以食为天,相信大家对吃的美食都是无法抗拒的吧!现在很多地方都推出了特色的小吃,为了吸引顾客的眼球和味蕾。相信泉城烤薯特色小吃,就是这样吸引大众眼球的小吃项目,让很多年轻人都唤起了小时候的记忆,妈妈都会为孩子亲自烤红薯和地瓜,让人都有种思乡的心情……多得不说,现在就跟随小编来了解这个非常美味的小吃泉城烤薯特色小吃吧。
泉城烤薯特色小吃,在烤制的时候是很需要注意的,不仅细心还要有足够的耐心。红薯在炉火的煨烤下,变得色泽金黄,香甜可口。其实烤红薯并不是大家想象的这样简单,在选用烤薯材料的时候要注意挑选,有的红薯虽然生食脆甜,可代替水果,又可当蔬菜,熟食则可作主食,而且吃法多样,但是用来烤就不一定合适。
泉城烤薯选用的时候本地的紫皮红薯,皮紫肉却很白,烤制出来会更香甜。而黄皮红薯才是烤红薯的上品,外表橙黄,里面呈橘红色,皮焦肉软,表皮上还流着糖稀,让人吃了还想吃,老少皆宜。烤软了,有了香喷喷的味儿,才从烤炉里取出来,然后一个个整整齐齐地放在炉子的上方,日复一日重复着看似机械的动作。
介绍了红薯的一些烤制,您是不是都垂涎欲滴了呢?不少人在吃烤红薯的时候也会担心是不是干净的,小编可以告诉你,泉城烤薯特色小吃不仅美味而且安全无害,让每一个消费者吃的放心。不少人也看中了这个烤薯的商机,都想加入进来。如果你也有想法创业,就快来泉城烤薯吧!