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铁板烧是近年来兴起的一种新型时尚饮食方式，其历史可以追究到15、16世纪，但是在中国流行起来也不算久，铁板烧是一种兼容了法式、日式等饮食元素的烹饪方式，中西方的餐饮特性都有所具备，而在进入中国市场之后，板烧厨房等品牌更是将其产品融合了中国料理的烹饪特点，将铁板烧料理推向了一个新的高度。

铁板烧的产品具有多元化的特点，绝大部分的原材料都可以放到铁板进行加工，和外国的铁板烧不同，板烧厨房的铁板烧模式更加注重消费者“视觉”和“味觉”的融合，即不仅让消费者用胃享受板烧厨房的美食，更加是用眼睛享受板烧厨房的美食。

除此之外，板烧厨房十分注重“体验式”餐饮的经营原则，注重店面的装修设计，时尚新潮的设计风格吸引了无数年轻消费者的注意，古典的轻音乐循环播放，让板烧厨房的用餐环境更加放松，让所有的消费者能从视觉、味觉、听觉上得到享受。

板烧厨房的特色还有一个，就是板烧厨房的用餐方式需要顾客自己动手铁板烧，煎牛排、煎鸡排，通通自己动手，亲自感受铁板烧的乐趣，不管你是厨房大神还是黑暗料理始作俑者，都没有关系，板烧厨房特制的烹饪方式，只需要稍微动手就能把食材在铁板烧上加工成人间美味。

如果你还没有体验过板烧厨房的乐趣，就快到板烧厨房来感受一下吧!