以往请客吃饭, 喜欢把人请到家里, 然后提前到市场上买回新鲜的、当季的健康食材并亲自烹饪, 为的是那份心, 那份真。渝乡人家就是本着这份心,这份真,开的一间小饭馆。1 2 年来, 北京渝乡人家餐饮有限公司用心经营健康纯正的川菜, 精心制作您的每一道菜品, 将传统川菜清鲜醇浓并重、博采民间各味、善用麻辣著称的传统尽力发挥。北京渝乡人家餐饮有限公司15位拥有20年川菜制作经验的重庆厨师长,500位师徒相承的后厨团队,3000道不同工艺程序的佳肴,为的是让食材以最新鲜的本质展现给食客,让食客感受到食物最淳朴的味道,并产生回归家的温暖感觉。坚持:主要的原材料均每天一早到市场应季购买,主要调料和食材均产自重庆,木耳选自大兴安岭的东北木耳,青花椒产自云南金阳,大米只选自东北一级大米。
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