江苏洋河古泉酒业有限公司位于千年酒都--古镇洋河, 地处江苏省宿迁市的宿城、宿豫、泗洪三县区交汇处,面临徐淮公路,背靠京杭运河,交通畅达,酒业兴旺,市场繁荣。
洋河古镇的酿酒历史,源远流长,始兴于随唐,隆盛于明清,置身与淮河名酒带,并有独特的地理位置,优越的自然环境,空气中存在着大量适宜酿酒的微生物,对酿制浓香型白酒有着得天独厚的天然条件。使洋河镇的酿酒业更加兴隆繁盛。据《泗阳县志》记载,明朝著名诗人邹辑在《咏白洋河》中写到:“白洋河下春水碧,白洋河中多沽客,春风二月柳条新,却念行人千里隔,行客年年任往来,居人自在洋河曲”。
江苏洋河古泉酒业有限公司生产的系列酒,系以优质高梁为原料,小麦、大麦、豌豆制作的高温火曲为发酵剂,沿用洋河大曲数百年老五续渣…
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