河南怡仁堂清真食品有限公司
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公司简介
本公司先经销周家口牛肉，周家口牛腱，周家口牛肉酒店专供本产品不含任何添加剂，防腐剂，真空包装。古之中国，牛为太牢之首。太牢是古代天子祭祀社稷用的三牲，三牲之首的牛仅有士大夫阶层，钟鸣鼎食之族才有资格享用。其肉质溯源与中餐追求的四季互补，辩证施膳的传统养生理一脉相承。周家口牛肉，始于明永乐年间，盛于康乾，是老周口八景四诊之一。本公司继承传统工艺，采用季节特征鲜明，食草而生，历经两个春秋的黄牛，按伊斯兰教屠宰，采随息居谱，渗随园食单，彻悟三材五味之理，独辟四步干腌之法，格式鼎中精妙之变，始出牛肉臻品，重溢千年鼎镬之香。太昊烟紫，老君故里。周家口牛肉，请您共品鉴。
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