广州麦克士餐饮管理有限公司

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麦克士-炸鸡翅

发布时间:2015-05-22

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麦克士-炸鸡翅

麦克士炸鸡翅的做法,1. 将低筋面粉、玉米粉放入大盆中混合均匀,以水调成煳状。2. .将鸡蛋打入碗中搅匀,再加入作法1中搅拌均匀成面煳。3. 将鸡翅洗净,放入作法2面煳中沾裹均匀。4. 再将作法3沾裹一层面包粉备用。5. 锅中倒入适量沙拉油烧热至180℃,慢慢将作法4沾裹好的鸡翅放入。6.将作法5以中火炸至表面呈金黄酥脆,捞起沥干油分,食用时沾胡椒盐即可。