内蒙古包头市鑫悦肉食品加工厂建成于2002年11月份,自成立到现在已初具规模。建有 现代化的羊肉产品、饲料繁育生产基地和生产工厂,总占地面积10亩,日屠宰量可达2000头(只),冷库设计急冻库40吨、冷储藏库400吨,有生产工人50多人,技术员15人,管理员4名,车间全部为封闭式,内部瓷砖贴面,顶部为钢架结构,已通过各级农牧部门和动物防疫监督机构的检验全部合格。本厂有严格的制度:剔骨,打卷工艺卫生、加工车间消毒、定点屠宰卫生消毒、出入库运输储藏卫生、个人卫生及健康等。
本厂以牛羊肉系列为主,其品种齐全,有竞选羔羊肉卷、极品羔羊肉卷、羊排极品、羊排、羊腿、羊背及牛羊一切下货。生产的羔羊肉全部来自于锡林郭勒草原和呼伦贝尔草原的幼稚畜种,不超过8个月的羔羊肉为原料,采用先进的…
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