虫草是真菌冬虫夏草寄生于蝙蝠蛾幼虫体上的子座与幼虫尸体的复合物,也可称为冬虫夏草或冬虫草。80年代冬虫夏草的价格为1000元/公斤;90年代为5万元/公斤;2007年为15万元/公斤;如今的2012年最好的冬虫夏草更是卖到几十万元每公斤,利润惊人。
虫草的价格逐年攀升的原因:
1、它含有人类无法合成的营养成份,如虫草酸、虫草素、活性蛋白等等,吃后的确能达到某种效果;
2、由于能达到某种效果,上层人士和富翁们争相长期吃用,吃的人越来越多,销量越来越大。造成了求大于供。
3、野生的冬虫夏草越来越少,越少越 挖,越挖越贵,最后价格达到几乎百万元,人工虫草栽培前景无限!
虫草现如今的价格最高可以卖到一万元每公斤,蚕蛹粉混合栽种的卖几千元/公斤;大米、小麦栽培的卖几百元/公斤,产品主要用于出口,另外大部分还用于一些制药厂和保健品厂提取营养成份用,部分高档酒店也用其做菜肴,只要是添加了几根虫草的菜肴,价格均卖到百元以上,各地的有钱人也慢慢开始消费,虫草消费给人们带来的健康越来越多的获人们认可,人工虫草在今后很长的一个时期仍会处于脱销状态。