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发布时间:2015-11-04
八珍黄焖鸡米饭-荷叶鲜菌饭
产品名称:八珍黄焖鸡米饭
明末清初屈大均《广东新语》记曰:“东莞以香粳杂鱼肉诸味,包荷叶蒸之,表里香透,名曰荷包饭。”明代以来,它一直是广东珠江三角洲群众的方便美食。为迎合部分素食主义者的味口,八珍黄焖鸡米饭的大厨们以荷叶,大米,菌、等一系列素菜为原料,经过精心调制之后,打造出荷叶鲜菌饭。采自生态原林里含矿物质极高的野生菌类,能为人体补充多种微量元素,而荷叶的清香与菌香融合后,两者相得益彰,互为补益。其诱人的荷香、清爽的口感引起了不少食客的注意。